周末两天加完班后在外面吃饭，发现深圳华辉快餐旗下的“荔湾村”、“红荔村”快餐店也开始不使用一次性筷子了。

回来查了一下，据说是今年4月1日开始，国家对一次性木筷征收5%消费税，加上其他间接因素的影响，深圳的一次性木筷价格上涨40%，导致部分快餐业者减少使用一次性木筷。

但国家只是对一次性木筷征税，一次性竹筷不包括在内，而我提到的嘉旺快餐以及华辉旗下的华辉、红荔村、荔湾村这些店，它们以前用的基本都是用一次性竹筷，所以这几家连锁快餐店陆续放弃一次性筷子，除了成本原因之外，也表明深圳的部分快餐业者真正开始重视环保了。

当然，取消使用一次性筷子还只是开始，其实快餐业者有许多力所能及的事情去减少资源消耗和环境污染：

• 用牙签桶代替独立包装的牙签，并且提供两头尖的牙签，提高利用率；
• 用可重复使用的勺子替代塑料一次性勺；
• 取消使用一次性塑料杯，用可重复使用的杯子代替；
• 取消餐具的包装，用类似麦当劳/肯德基的吸管箱子的方式，将餐具放在干净卫生又容易取出的容器内，需者自取，既减少浪费，也降低清洁的成本；
• ……

6月底去华侨城湿地拍日落的时候，发现湖北面的旧边防线有泥头车出入，整段路的土给挖起来，似乎在进行什么工程。后来查资料的时候，才知道原来华侨城集团要开发这块空置多年的湿地，将其建为一个旅游点，叫做“欢乐海岸”。

从“华侨城集团”网站上查找到一篇2005年3月发布的有关“欢乐海岸”的资料我们可以看到：

• “欢乐海岸”是开放式的公园，不收门票；
• “欢乐海岸”将建有商业娱乐设施，靠这个赚钱

另外找到2004年5月《南方日报》的一篇报道，如果真如其说，那华侨城湿地就真是完蛋了：

引用自

按照初步规划，在锦绣中华、民俗村两大景区以南70万平方米的水域保留一座湖心岛，在候鸟聚居的红树林旁边规划建设一座鸟类博物馆；沿着湖畔，修建几座颇有异国情调的码头，还将修建一座狂欢广场。

《深圳特区报》2005年10月28日这篇报道似乎还有点谱：

引用自

总体布局是：北部内湖凭借良好的自然生态条件成为以观赏、漫步为主的景区，尽量完整地保护和加强70万平方米湿地的自然生态环境；南部填海区则以混合多样的功能，细分为东侧以欢乐港湾为主题的活动区和西侧以休闲度假为主题的休憩区，提供丰富的活动选择，如市民公园、运动健身、海洋主题旅游等，营造“欢乐海岸”的氛围，从而形成南部以人文为主，北部以生态为主的总体动静分区。具体而言，项目由“湿地”及“海港”两大主题组成，包括自然生态区、休闲度假区、水岸码头区和欢乐公园等4个部分。

《深圳晚报》2006年02月27日这条新闻称华侨城湿地污水治理已经开始。

6月底去华侨城湿地时，看到白石路桥下已经用竹竿完全封起来，以前在桥下居住的人也不见了。至于湖水整体水质有没有改善还不太清楚，总之从白石路由西往东经过湖西南面的时候，还是闻到扑鼻的臭味。在湖上养鱼的人确实比以前少了，但在湖西南面还看到有渔人在晒网……

在一个²¡有媒体只有喉舌的国度，对一切的“新闻报道”都只能抱着怀疑的态度去读，我只能相信自己所看到的。“欢乐海岸”究竟会搞成什么样？曾经的候鸟乐园——华侨城湿地在人类活动不断介入后，以前宁静的环境会变成怎样？这个冬天，还有多少鸟儿会来这里过冬？

曾经的华侨城湿地

翻出一些前几年去华侨城湿地看鸟拍的照片。

下面这些是2003年11月5日拍的，当时由侨城东的“碧海云天”小区沿着旧边防线，绕湖的北面走到白石洲。

从旧边防线西侧(世界之窗南面)看华侨城湿地

右边远处的是鸟岛，湖面的白点是鸟，湖边长满芦苇，那年不久之后再次去时，照片近处看到的芦苇已经被铲光。

旧边防线上有一座很特别的哨岗，上层用木头包着，似乎曾经用作观鸟用途

鸟岛全貌(从湖的北岸看过去)

鸟岛中部

鸟岛的东侧

那天大约有数百只鸟在湿地范围活动。由于拍摄的时候还有点早(下午四点左右)，还有些鸟没回来。那段时间在傍晚百鸟归巢的时候，整个鸟岛的树顶都站满了鸟，远看就像密密麻麻的白点。

下面这些是2004年冬天拍到的白鹭。

湿地湖中的白鹭

白鹭在觅食

绿网是当时在湖中养鱼人设的渔网。

城市发展与环境保护之间的平衡在哪里？

由于天气热，好长时间没去公司旁边的嘉旺快餐吃饭了，晚上过去的时候，惊喜地发现嘉旺开始不用一次性筷子了

由于我不太会用筷子，以前每次在嘉旺吃饭的时候，都会把餐具包里面的勺子、纸巾和牙签取出来，然后把剩下筷子的餐具包的袋子封好，希望店员收拾的时候把这双没用过的筷子重新包装到新餐具包里面去（当然他们有没有这样做我就不知道了）。

这次嘉旺取消用一次性筷子，不论怎么讲，也算是一次很大的进步——虽然每天还有无数的快餐店在耗费着无数的一次性筷子、餐盒……