2008西藏行 D37: 拉萨

D37: 2008年10月15日

拉萨

一大早起来，又直奔布达拉宫，到了药王山观景台下面的时候，太阳还没出来，但观景台最前面的位置已经给好几人“霸占”了，因为前几天已经在上面拍了几卷菲林，也懒得去跟人争了。就在布宫前面走走看看，等待合适的拍摄机会。

一直想拍在布宫正面磕头的朝拜者，但在旁边经过的转经者如流水般络绎不绝，非常难等到一个没人挡住而且朝拜者的动作又合适的机会。

10点钟左右，阳光已经很猛烈了，再等下去也不是办法，于是就往大昭寺方向走，准备去旁边的“冲赛康市场”逛逛。

冲赛康在大昭寺北面约100多米，北京东路与八廓街之间。据说冲赛康是拉萨历史最悠久的集市。前几天在走LonelyPlanet推荐的拉萨旧城徒步线路时经过，不过没停留多久。逛当地集市和钻小巷子一直是我在旅行中的至爱，今天就是来好好体验这最鲜活的市井生活。

冲赛康所在的是拉萨老城区，周围都是藏式房子，不过很多都是新盖的。冲赛康一带的街道狭窄，路边甚至路中心全是摆卖摊档，人来人往热闹非凡，估计是拉萨老城最具市井气氛的地方。

冲赛康除了一个两层面积挺大的“冲赛康批发市场”外，街道两旁都是各种小商店，而那些临时摊档更是遍布在蜘蛛网般的大小巷子中。卖的以食品、衣服和日常小商品居多。

在这里做生意的藏汉回都有，据说卖小商品的以湖北人居多，一些卖香料像是四川人，来自各藏区的藏人则在卖蔬菜水果、酥油、奶制品、放牧用具、珠宝等。而买东西的人基本上都是拉萨本地人或者其他地方的藏人，很少见到游客。

本想走上“冲赛康批发市场”楼顶去拍下面拥挤的街道和人群，但上面有持枪武警站岗不给上（冲赛康也是当时骚乱中受破坏比较严重的地方，现在街道上不时有武警巡逻），只好站在二楼楼梯的栏杆上拍，但角度太低，难以体现现场拥挤热闹的气氛。

冲赛康街上

卖印度商品的小摊

卖奶制品（例如奶渣）的摊档

藏人在吃糌粑的时候，经常都会加点奶渣进去，味道更香。

冲赛康批发市场内卖酥油的柜台

冲赛康批发市场一楼有一片区域都是卖酥油的，我看到摆放的除了一般的大块散装酥油外，还有一种深圳出的牌子为“金鹂”的油脂制品，就很好奇地问店家，来自甘南的店家称那也是用来做酥油茶的，但不是牛奶用提炼的，吃了对身体不好（原话），只是价钱便宜，没钱的人才买。

另外照片上那种扁扁一包的是点酥油灯用的酥油，也不是用牛奶做的，不能食用。

街上的酥油店和买酥油的妇人

妇人买了5斤酥油，16块/斤。我问她能用多久，她说现在酥油茶喝得少，5斤够半年了。

在冲赛康晃到快1点，饿了累了，便走回八廓街去找吃的。在八廓北街边走边拍的时候，一个坐在院子门口休息的男人向我说里面是老房子，让我进去看看。

进去看到院内的房子有三层，每层都住有多户人家，跟以前看过的差不多，便直接走上三楼，准备上屋顶去。住在三楼的一位老太太看我在找楼梯，便打开铁皮门，示意让我从她门口边上的楼梯上屋顶。在拉萨好几次“私闯”民宅，爬到人家屋顶去拍照片，但当地居民对我这样的不速之客都很友善。

八廓街传统西藏民居院子

上到屋顶上才发现有一名武警在隔壁楼顶站岗，监视下面的八廓街。我拍照的时候，他也不断在留意我。有了上次在小昭寺差点给武警没收胶卷的事情后，这次就很注意，不把镜头对到那名武警，以免被误以为在拍他。

在屋顶可以看到大昭寺的金顶和远处的布达拉宫，但中午时分阳光强烈，也没拍什么，在上面晃了10来分钟就下去了。

下去后就直接走到八廓街的“太阳部落”藏餐厅吃了份藏式饺子和一碗白米牛肉粥（都是10块/份，味道还可以）。“太阳部落”是第二次来，上次只是在这喝了壶酥油茶，今天点东西吃的时候才发现价格很高。不过这里环境挺舒服，坐在窗边的沙发上，吃完便靠着小睡了一会。

午休过后，又走回冲赛康，买了1斤散装酥油（自己用的）和一盒大的“岗钦”牌速溶酥油茶（送同事的，超市卖38块，冲赛康的小店讲价后30块拿下）。出来之后发现太热了，怕那块酥油会溶掉，便回酒店放东西。

回去的路上，竟然发现了上次找了半天都没找到的"Tashi(扎西)"餐厅——餐厅只挂了很小的牌子在路边老房子门口，小招牌只有英文和藏文，怪不得那天晚上怎么也找不到。好了，晚上就去Lonely Planet强烈推荐的这家了。

到酒店一躺在床上就不想起来，今天感觉体力不行，估计是昨天爬了一整天山累了。

醒来的时候已经快5点了，赶紧下楼又往大昭寺附近的老城走去。本来打算今天去上次在公车上碰到的那位曾在英国留学，现在大清真寺附近开旅馆的藏人那聊聊天，但看时间应该来不及了，也就只好作罢。

在大昭寺南面的老城区转了一会，没找到什么特别可拍的东西，便又走回八廓街和冲赛康那边。傍晚时分，在大昭寺门口再次拍了转经的人群后就走去"Tashi"餐厅吃晚饭。

走进那座老房子门口，才知道"Tashi"还要上二楼，经过一条黑乎乎的楼梯后，看到"Tashi"餐厅就在二楼的民居里面，完全是家庭式的，墙上挂满了藏文化主题的绘画。餐厅不大，最多也就能坐30位客人。

我们进去的时候，里面还没有客人，过了一会才来了几个英国人，直到我们吃完离开也没别的客人来。

估计这家店主要是外国人光顾得多，服务小妹跟我们也是讲英语。

家庭式的"扎西餐厅" (Tashi Restaurant)

Tashi餐厅主要是做藏餐和西餐，价格方面要比其他西餐厅便宜。点菜的时候特意点了Lonely Planet推荐的Bobi(中文菜单上叫“薄饼”，用面皮卷着炒菜，类似京酱肉丝的吃法)和芝士蛋糕，吃完之后感觉味道也没多大特别，当然也不难吃。看来Lonely Planet在饮食推荐方面毕竟是基于西方人的喜好，不一定符合东方人的口味。

2008年10-11月整理修订于深圳